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“春之味”暖市行动第一弹:一元赏味

2020-03-23 20:43:42        来源:兰州晨报

这个初春,我们终于等来了久违的兰州味道。

从3月13日开始,兰州各区的餐饮门店陆续开始有条件地恢复堂食,原本清冷已久的餐饮行业也逐渐“暖”了起来。3月19日,兰州市商务局、兰州烹饪协会、兰州餐饮和饭店行业协会、甘肃省饭店协会名厨专业委员会和掌上兰州、兰州晨报共同策划开展的“春之味·暖金城”大型融媒体系列暖市行动·餐饮篇也正式启动。

很快,150多家兰州餐饮店就陆续加入到行动中来,推出的第一弹,就是“一元赏味”环节。

一道菜只收取一元钱,不仅是兰州餐饮人吹响暖市的号角,也是一次诚意满满的行动。此次我们选择了9家店进行第一批的推送,市民可以品尝到店家的美食,也让久违的兰州味道早点回来。

本期“一元赏味”从3月22日开始,至3月29日结束,之后我们还会推出一系列更富有诱惑力的活动,各种优惠等着你。

01

金城故事

背靠白塔,面朝黄河,想要在一份浓郁的兰州味儿里品尝兰州美食,金城故事应该算是首选。

涮羊肉、手抓、烤全羊……景美肉香,好久没有和亲人朋友聚在一起,在这里应该可以补偿所有的缺憾。

金城故事推出的“一元菜”,是这道定西烤土豆。这圆滚滚的烤土豆都是店家一个个削出来的,口感绵密,味道清甜,看起来简单普通,却是我们甘肃娃的最爱。

一元菜菜名

定西烤土豆

店家地址

城关区北滨河中路450-5

电话

8309007

02

蒙恩八大碗

乾隆年间就流传各地的“八大碗”到了兰州,便有了自己的个性。虽然制作方法有“扒、焖、酱、烧、炒、蒸、熘”几种,但更多的使用“蒸”的方法,很好地保持了菜品的原汁原味。

安宁的“蒙恩八大碗”开了些年头。环境怀旧,分量扎实,适合好胃口的兰州人。

此次店家的一元菜是这道“农家菜“。看起来无非是土豆、韭菜,但却是兰州人喜欢的家常味道。

一元菜品

农家菜

地址

安宁西路459号如家酒店东侧

电话

7653144

03

尕兵大盘鸡

在兰州制作大盘鸡的店家里,尕兵大盘鸡显得很爱钻研。综合山西、新疆大盘鸡的口味,打造了这一盘鸡肉滑嫩、土豆香糯,符合兰州口味的大盘鸡,而且他们还打造了自己的标准化流程。

店家推出的一元菜是“特色豆皮”,全市五家店都可使用。往大盘鸡里搭配豆皮的味道如何,不如去尝尝。

一元菜菜名

尕兵特色豆皮

地址

新港城东门向北100米

天庆嘉园B区18号

欣欣嘉园东区二勘院对面

和政路178号市五中斜对面

安宁区万新南路费家营十字向南200米

电话

18189500661

8506191

19993158018

4928629

13919240495

04

结庐火锅

“结庐在人境,而无车马喧”的安然,原来吃顿火锅就能享受到。结庐火锅除了环境舒适以外,热辣之余保持本真也是店家的特色。

结庐火锅的一元菜是这道“竹签鲜毛肚”,小沟头和甘南路店两店通用。

一元菜菜名

竹签鲜毛肚

地址

城关区小沟头123号

城关区甘南路266号

电话

8915533

8812323

05

杨大师鸭爪爪

如果你在乎的人是一个手机控,那么带TA去吃杨大师鸭爪爪吧,面对着满满一锅美味,TA的双手和心思应该只在美食上。

此次店家推出的一元菜是“极品雪花肥牛”,啃完鸭爪子再涮肥牛,那种碰撞的鲜美绝对值得一试。

一元菜菜名

极品雪花肥牛

地址

新港城A区1号楼商铺

电话

18093158887

06

哈努羊肉

22年了,兰州人每次经过文化宫都能看到哈努羊肉。店名没变、老板没变,食物也依旧是你熟悉的老味道。烤羊肉、手抓、羊肉泡馍,包括店家的酥饼都绝对会让你心心念念。

此次一元菜活动,哈努提供的是“炝拌紫甘蓝”和“凉拌红萝卜丝”。无论是吃手抓的前奏,还是一碗羊肉泡的调剂,这两盘小菜都适宜。

一元菜菜名

炝拌紫甘蓝

凉拌红罗卜丝

地址

七里河西津东路56号文化宫二建向东100米

电话

2613952

07

天龙美食城

这家位于西站十字多年的老店,以陇菜为主,想要吃地道的陇菜,它家肯定不能少。焦熘里脊的脆香、陇上蒸肉的嫩滑、荷香蒸羔羊的鲜美,你想要的兰州味道,这里都有。

店家推出的一元菜是“醋溜土豆丝”。对于兰州人来说,一顿饭无论档次如何,这个菜大约都不能少。

一元菜菜品

醋溜土豆丝

地址

七里河区西津西路84号西站十字西北角

电话

2345388

08

川香苑•祥云面庄

24小时营业的川香苑•祥云面庄,不知道温暖了多少兰州出租车司机的心和胃。家常菜吃着舒服,分量不小价格却非常亲民。

店家的一元菜活动推出的是“麻婆豆腐”,香辣中带着豆腐的清爽,是一道下饭神器。

一元菜菜名

麻婆豆腐

地址

城关区旧大路174号耿家庄小学西侧

电话

8826061

09

孙子烤肉

宅在家里的日子,不知道有多少人想念一把烤肉,现在孙子烤肉的四家店都已经恢复了堂食,一边撸串喝酒,一边聊天叙旧的日子又回来啦。

店家提供的一元菜是这道“蜜罐梨”。烤肉解馋之后,再来一份甜蜜解腻的蜜罐梨,太合适兰州的练手们了。

一元菜菜名

蜜罐梨

9:00—12:00

城关区皋兰路黄河剧院南侧

七里河区西津西路省博物馆对面

城关区麦积山路与瑞德大道交叉口向东50米

电话

4890236 

6163428

8495675

“春之味.暖金城”暖市活动将持续至5月18日,兰州的餐饮店主可继续在掌上兰州客户端“本地圈”栏目发布店内相关信息,我们会将暖意进行到底。

发布信息,清参考以下流程

(本文图片均由商家提供)

活动联系电话

8150384、8158967 

微信号

lanzhouxiaoguan

文:田海珠

制图:钟文静

视频拍摄:赵梓伊 王建 叶满山 陆本康

视频剪辑:赵梓伊

编辑:江米条

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