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《咯咯哒!大湾鸡的“快乐圈”:撒欢儿转圈圈的日子,连风都带着谷香》
清晨六点,大湾养殖场的薄雾刚被太阳戳破个洞,就听见“咯咯咯——”一阵脆生生的叫嚷,像是谁在给草地撒了一把跳动的音符,循声望去,玉米地边的空地上,几十只大湾鸡正排着队“表演节目”:只见那只花羽公鸡领头的,小短腿蹬得飞快,圆滚滚的身子像装了弹簧,原地转起圈来,脖子一伸一缩,翅膀扑棱棱带起风,连尾羽都翘成了小扇子;旁边的芦花母鸡也不甘示弱,歪着脑袋“咕咕”应和,爪子踩着露水打转,草叶上的露珠被它溅起来,在阳光下闪成一片碎金;最逗的是刚满月的小鸡崽,跟在母鸡屁股后面,笨拙地踩着小碎步转圈,转晕了就“叽叽”叫着扑到妈妈翅膀底下,逗得饲养员老李蹲在田埂上直笑:“这群小家伙,开心得连虫子都忘了啄!”
“转圈圈”是刻在DNA里的快乐密码
大湾鸡的快乐,可不是无缘无故的,它们的家,就在大湾畔那片坡地林间:春天有刚冒芽的青草和破土的蚯蚓,夏天有挂满枝头的野桑葚和遮阳的老榕树,秋天有金灿灿的玉米粒和落地的山毛榉果,冬天有暖暖的稻糠和挡风的草棚,老李常说:“咱大湾鸡,是‘散养长大的娃’,吃得天然,跑得尽兴,心里不憋屈,自然天天乐呵呵。”
你看,它们从早到晚都有“忙头”:上午跟着太阳晒背,在沙土里打个滚,顺便把羽毛上的寄生虫蹭掉;中午蹲在树荫下“开会”,你啄一下我冠子,我蹭一下你脖子,亲得像一窝姐妹;下午最是热闹,只要听见老李推着饲料车的“吱呀”声,准保从四面八方扑过来,不等车停就围着转圈圈,那小脑袋一点一点,是在说“快给俺们加餐呀”;吃饱喝足后,便是“转圈圈”的固定节目——有的追蝴蝶,有的刨蚂蚁窝,有的干脆对着风张开翅膀,像是在跳“迎风舞”,转着转着,连影子都跟着画起了圆。
从“撒欢儿”到“舌尖上的甜”,快乐会传递
老李常说:“鸡开心,人才能安心,你看它们转圈圈时那股子劲儿,就知道身子骨有多棒。”确实,大湾鸡因为天天在林间奔跑,肌肉紧实,皮下脂肪薄,肉质嫩得能掐出水来,最特别的是,它们的蛋也带着“快乐的味道”——蛋黄橙红得像小太阳,煎在锅里“滋滋”冒油,咬一口,满嘴都是谷物的清香和阳光的甜。
去年,养殖场来了批城里来的客人,远远看见鸡群转圈圈,都举着手机拍个不停。“太可爱了!这鸡活得比我还自在!”有个小姑娘蹲在鸡舍边看了半天,临走时非要买两只大湾鸡回家,说要“让爸妈也尝尝‘快乐的滋味’”,老李笑着把鸡装进笼子,心里美滋滋的:“你看,这鸡一开心,连吃的人都跟着开心。”
每当夕阳把大湾坡地染成蜜色,老李就会搬个小板凳坐在田埂上,看着鸡群慢悠悠地踱回鸡舍,那些转圈圈的影子被拉得长长的,像一幅会动的画,他常说:“人活一辈子,图个啥?不就图个乐呵?你看这大湾鸡,吃得好,跑得欢,转个圈都能转出花儿来,这就是最好的日子呀。”
是啊,大湾鸡的快乐,是撒在草地上的阳光,是藏在谷粒里的香甜,更是转圈圈时,那颗纯粹又自在的心,下次你要是路过大湾,记得停下脚,说不定就能撞见一群“开心到转圈圈”的大湾鸡,咯咯哒地,把快乐也传染给你呢。



